10/19に静岡市葵区七間町にある「L’atelier de Tomo」 ラトリエ・ドゥ・トモにて、第6回『かんたん&楽しくヘルシー料理を学ぼう』を開催しました。

今回は「簡単おいしい!ワンプレートブランチメニュー」というテーマで以下の3品を作りました。

1.タンドリーチキンプレート

2.フレッシュ野菜サラダ(マスタードドレッシング)

3.きのこと小松菜のスープ

最初に先生の説明を聞いて&見てから調理開始です。

 

写真右下の黄色いのはタンドリーチキンです。今回はフライパンで焼いていますがグリルでも良いそうです。

 

 

盛り付け中。それぞれのセンスが光ります。

 

 

こんな感じになりました。教室中が美味しそうなカレーの匂いに包まれました。

タンドリーチキンは柔らかくて美味しかったです。

 

 

次の日、タンドリーチキンを家でも作ってみました。

ちょっとにんにく多く入れすぎちゃいましたが、同じように柔らかく焼けました。